Día de Reyes

6 de enero 2018

 

 Carpaccio de gambas de Huelva con su vinagreta tricolor. 

- Tartar de atún con yema de huevo, pimienta de Sichual, guindilla, sésame y jengibre. 

- Hongos con juliana de jamón ibérico, cama de hojaldre crujiente y ensalada de lechugas. 

- Lomo de merluza al horno, espárrago verde y salsa de chipirones. 

- Cordero confitado en su jugo y puré de boniato.

Postre 

- Roscón de Reyes con sorpresa y helado de chocolate.

- Copa de cava Brut Nature. 

Café Supremo de Tambo Andes Colombianos.


BODEGA

Blanco D.O. Rueda. Palacio de Vivero verdejo 2017

Tinto D.O. Ca. – Izadi Selección 2012

Minerales Cabreiroá.

*Una sola marca por mesa / 1/2 botella por persona.

Precio por comensal: 77 euros Iva incluido 

 

MENÚ NIÑOS REYES

 - Jamón de bellota.

 - Foie d’oie con tostas.  

- Croquetas de jamón.  

- Pequeño solomillo con patatas fritas.    

Postre  

- Helado de distintos gustos.   

BEBIDA  

Refrescos 

Minerales Cabreiroá.  

Precio por comensal: 45 euros Iva incluido


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