Coppa de lomo premium.

Mantequilla ahumada de txuleta.

Salmón marinado y ahumado en casa.

Cremosa de jamón ibérico.

Carpaccio de langostinos con cuatro vinagretas, homenaje a la receta Ikea.

Crema de verduras de temporada.

Calamares en su tinta y cremoso de patata.

Untuoso de callos con cigala.

Bacalao ajoarriero y bocado de vizcaína

Corte de txuleta.

Capuchino de chocolate caliente.

Txakoli y maracuyá.

Petit fours con el café.