MENÚ DEGUSTACIÓN PARA 2
Un completo recorrido por nuestra cocina de cercanía y temporada en formato regalo.
Aperitivos Ikea.
Carpaccio de langostinos
con cuatro vinagretas.
Burrata de Idiazabal
con pesto y tomates pasificados.
Flor de alcachofa,
emulsión de ajo negro y espuma de foie.
Yema de baserri,
panceta y temporada.
Pescado:
Bacalao ajoarriero,
puerro patata.
Carne:
Rabo de vaca,
su jugo y manzana.
Postres:
Goxua a nuestra manera.
Cosmo-polita.
–
Café / Infusiones
Petit fours
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Agua mineral
Tinto crianza D.O.C. Rioja
Blanco D.O.C. Rioja
95€
CONDICIONES:
Haz tu reserva llamando al teléfono 945 214 949 indicando que deseas reservar un menú regalo. Es imprescindible presentar el vale para su disfrute.
El precio incluye un menú degustación para 2 personas a mesa completa. Incluye ½ botella de vino por persona (crianza Rioja o blanco Rioja a elegir). Caducidad de formato regalo: 1 año natural desde la fecha de la venta.